Wanwisa's Blog

Normally, you can search file name easily. But when you want to search the content inside the files, there is no easy way to just click and search. Here is the way to do it. Environment : Windows 7 Ultimate - From Windows Explorer, click the folder that you want search the content. Type "content:" and follow with the word that you want to search. In this example, I search for the word "DEPIC". Windows will search the content inside the files and list automatically.

ส่วนผสม - ถั่วลูกไก่ 100 กรัม - มะนาว 1 ลูก - กระเทียม 1 กลีบ - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา - Tahini หรือ    - งา 2 ช้อนโต๊ะ    - น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา    - เกลือ 1/4 ช้อนชา    - น้ำอุ่น 1/4 ถ้วย วิธีทำ Tahini - ปั่นงาจนละเอียด - เติมน้ำมันงาและเกลือ ปั่นให้เข้ากัน - ค่อยๆ เติมน้ำและปั่นจนเข้ากัน วิธีทำ - แช่ถั่วลูกไก่ในน้ำเย็น ทิ้งไว้ 1 คืนจนถั่วลูกไก่อ่อนตัวและขยายตัวเป็น 2 เท่า - ตั้งน้ำให้เดือด แล้วใส่ถั่วลูกไก่ลงไป ต้มด้วยไฟอ่อนๆ จนถั่วลูกไก่นิ่ม มีลักษณะเป็นเนื้อครีม - เมื่อต้มได้ที่แล้ว รินน้ำร้อนออก แล้วใส่ถั่วลงไปในน้ำเย็น - ปั่นถั่วลูกไก่ น้ำมะนาว กระเทียม และ Tahini - เติมน้ำมันมะกอกและเกลือ ชิมรสให้พอดี ปั่นเบาๆ ไป - ใส่ภาชนะปิดฝา แล้วเก็บเข้าตู้เย็น - ตอนเสิร์ฟให้ทำเป็นวงกลมโดยรอบ แล้วเทน้ำมันมะกอกเข้าไปนิดหน่อย รับประทานร่วมกับโรตีหรือ naan ก็ได้ หมายเหตุ อย่าพยายามใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วปั่นในคราวเดียว เพราะงาอาจจะยังเป็นเม็ดได้ (ผู้เขียนลองมาแล้ว T_T)

บังเอิญได้ไปวัดสังฆทานในวันเสาร์ ภายในวัดมีตลาดนัดเล็กๆ ที่มีพ่อค้าแม่ค้าสูงวัยขายผัก ผลไม้ และอาหารอยู่ แล้วได้ไปเห็นผักปลัง ก็นึกอยากทานแกงผักปลังขึ้นมาจับใจ เพราะได้กินแต่ตอนที่อยู่เชียงใหม่เท่านั้น ไม่มีขายที่ไหน เลยซื้อมาแล้วก็บังคับให้เพื่อนโทรไปถามสูตรของแม่เขา แล้วก็ลองทำดู รสชาดพอไปได้ ใช้เวลาในการทำเร็วมากด้วย ส่วนผสม - ผักปลัง 1 กำใหญ่ - แหนม 250 กรัม - หอมแดง 5 หัว - กระเทียมเล็ก 5 กลีบ - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ - พริกขี้หนู 5 เม็ด - มะนาว 1 ลูก - มะเขือเทศ 1 ลูก - น้ำปลา 1 ช้อนชา - คนอผง 1 ช้อนชา วิธีทำ - ตำกระปิ หอมแดง กระเทียม พริกขี้หนู 1 เม็ด เข้าด้วยกัน หากใช้เครื่องปั่น ให้เติมน้ำลงไปนิดหน่อย เก็บไว้เป็นส่วนพริกแกง - เด็ดดอกผักปลังเอาแต่ยอดอ่อน ไม่เอาก้านแข็งๆ - หั่นหรือยีแหนมให้เป็นชิ้นเล็ก อาจแคะเอาพริกในแหนมออก เพื่อลดความขม - หั่นมะเขือเทศเป็น 8 ชิ้น - บุบพริกขึ้หนูให้พอแตก - ต้มน้ำประมาณ 3 ถ้วยตวงให้เดือด ใส่พริกแกงที่เตรียมไว้และพริกที่บุบลงไป พร้อมคนอผง - พอพริกแกงเดือด ให้ใส่น้ำมะนาว - จากนั้นก็ใส่แหนม เติมน้ำปลา - พอน้ำเดือดอีกครั้งก...

If you always use only English language to browse, you don't have to concern about this issue. But for the people that need to use other language, it might be annoying to set the page encoding every time and in every page. Here is the step to set default page encoding permanently. Environment: Google Chrome version 13.0.782.107 m for Windows - In the right side of the URL bar, there is a tool button. Click at the tool button and then select "Options". - Inside the option page, select "Under the Hood" from the left menu. Under "Web Content" section, click "Customize fonts..." button. - Inside "Fonts and Encoding" window, choose your language at "Encoding" dropdown list and then close the window. - You may have to close Google Chrome to call the new setting encoding page.

I created Google Contact Group and added people from my contact into it but I found that Google automatically selects only 1 e-Mail from the multiple e-Mail contact. I need to add more e-Mails into the contact group. It's quite hard to find how. So, here it is the way to add: - I will start from adding new group. After you login into Gmail, select "Contacts" and "New Group...". It will pop-up "New Group" box. Enter your group name and click "OK". - Select the new group that you just added. Then, select "Add to " drop box. Type contact name that you want to add and select the e-Mail that you want to specify. - You can keep typing the same name that has many e-Mail address and select more to add until you are satisfy. - Once you are okay, click "Add" to add e-mails from the contact. - The e-Mails from the contact person will be added ...

Microsoft PowerPoint 2007 has default font in Text Box as "Calibri, 18 pt, black". To set different default font will help you not to change every time you use Text Box - From main menu, select "Home" and then "Text Box". - Place Text Box in the slide and set font and size as you want. - Right click at the boarder of Text Box, then select "Set as Default Text Box". - Next time you use Text Box, it will use the font ans size that you set as a default.

This is when you use 2 languages to edit document. And when you put the cursor on the position you want to edit, Microsoft Word will switch the language according to the text surround it. Which I don't want. :( There is the way not to allow this to happen. Please follow these steps: Environment : Microsoft Word 2007 - Click at 'Office' button and then click at 'Word Options'. - Select 'Advanced'. Then uncheck 'Automatically switch keyboard to match language of surrounding text' and click 'OK'.